Durante el último tiempo, muchos informes e incluso documentales, han evidenciado lo pésimo que es el azúcar para nuestro organismo y cerebro. De hecho un estudio del British Journal of Sports Medicine afirma que es tan adictiva como la cocaína.
A raíz de esto, muchas personas han optado por dejar de consumir totalmente este alimento, sacándola de sus dietas y también de la de sus hijos y familiares. Esto fue lo que hizo la madre de Grace Cooper, una pequeña que jamás a comido azúcar procesada en su vida.
Shan Cooper contó en una entrevista con Daily Mail que su hija seguía una dieta llamada “Paleo”, la que prohíbe los cereales y los productos lácteos y que incluye los alimentos como la carne, el pescado, los huevos, as frutas y las verduras, haciendo alusión a lo que los hombres de las cavernas podían buscar para comer en esa época.
Por la mañana Grace puede desayunar huevos fritos en aceite de coco con vegetales asados como papas, zanahorias y brócoli al vapor, más un cuarto de palta y una bola de chucrut.
“Ella pasa mucho tiempo con otros niños que están enfermos, que tienen nariz mocosa, toses, resfríos, pero simplemente ella no se enferma. Creo absolutamente que una dieta rica en nutrientes le está dando un sistema inmune fuerte“.
– Madre de Grace
“Me cansé de no sentirme bien”
Cuando nació su hija, siguió con la misma dieta para ella, algo que surgió de manera natural. Además de seguir este tipo de alimentación, Shan la amamanta dos veces al día.
Shan aseguró que cuando su hija creciera podría comer dulces si así lo quería, cuando fuera lo suficientemente mayor para entender lo que le gusta y lo que no. Su madre no la pretendía forzar a una dieta estricta.
Así luce Grace actualmente a sus 4 años.
En las fotos que se pueden ver en el Instagram de su madre, se aprecia que la pequeña sigue las enseñanzas de su madre, ya que consume dulces, pero en una versión mucho más saludable.
Además juntas cocinan todo lo que consumen. Un gran ejemplo de vida y consumo responsable de los alimentos.
